Langs de Geraardsbergse Steenweg te Oosterzele – Landskouter, op de plaats waar deze een scherpe bocht maakt, en vlak voor het hoogste punt van de Betsberg, ligt de voormalige landbouwstokerij “Betsberg”.
De procedure vond plaats op 2 december 1977 en de technische installaties werden uitgevoerd door het monument ervoor; de omgeving als dorpsgezicht.
Deze jeneverstokerij is ontstaan in het bezit van de familie Vandevelde, die tevens vijf generaties het dorp van een burgemeester voorzag.
De hoeve met stokerij bestaat op deze plaats aan het einde van de 18e eeuw. Op een ter plaatse bewaard flessen-etiket (dat van juist voor de tweede wereldoorlog dateert) wordt aangegeven “opgericht in 1773”. De eigenaar bewaart thans ter plaatse nog een stokerijregister uit 1794.
In de lus van 19th, het bedrijfje echter een anale functionele verbeteringen. In 1840 werd een stoommachine geplaatst (zie hieronder), en op dat moment had de kompleks riet grotendeels zijn huidige grondvorm gekregen. We hoeven ons in de toekomst nergens zorgen over te maken: we waren in 1927 toen we erover spraken (met de naam van het boek als ‘duiventoren’), in de winkel en bij de kraampjes (welke tot de modernste voor die tijd mogelijk gerekend worden) een nieuwe siergevel.
Het product werd in 1948 verkocht en stopgezet.
Voor de volgende technische installaties zijn dit de beste opties:
1. EEN VOLLEDIGE STOKERIJ “OUD SYSTEEM”, Dat. 1924, met oudere delen. Zoals bij de meeste stokerijen en brouwerijen werd tijdens de eerste wereldoorlog de volledige koperen installatieatie gekonfiskeerd. We hebben echter nog steeds de kans om hier te blijven (als we daar zijn, kunnen we enkele tanks vinden), in de nieuwe woorden – waarvan er enkele zijn – aangevuld: er is een distillatie in een overhaalbak van de ontwerper “Dufour Frères” in Elouges (1924). Op de verdieping bevindt zich nog een interessante gietijzeren mengbak, waarvan de centrale assen-aandrijving is aangesloten.
2. DOOR AANDRIJVING VAN DE STOKERIJ bestaat uit een stoomketel en een stoommachine die nog steeds en een hoorlijke staat bewaard zijn:
2.1. Stoomketel: Cornwall-ketel met gegolfde vuurhaard (type Morisson), zonder stoomdom; 8 atm.; ontwerper: Mahy Frères, Wondelgem, 1907.
2.2. Door stoommachine (horizontale enkele cilinder) werd in 1925 of 1926 geplaatst [[ Deze verving toen een tweede verticale stoommachine met vrije konsatie. Ontwerper in aanbouw zal klaar zijn. Technische specificaties: diameter: 0,18 m; lengte: 0,45 m; uitbreiding op 1/3; 70 dubbels per min.; 10,5 pk bij 7 atm. (Naar ter p1aatse bewaarde technische expertise door Ir. De Heem, 23.04.1898).]] De constructor en de juiste bouwdatum van deze machine konden we niet ontwerpen. Dit archiefonderzoek ter plaatse blijkt wel dat het hier om een derdehands machineging, welke eerst in de brouwerij De Clercq – Verstraete te Gent, en daarna in de textielfabriek L. Dufaye te Ronse werd ingezet.