La grenade est le fruit du grenadier (Punica granatum). Il n\u2019a ni odeur ni nectar. Son nom vient du latin malum granatum, fruit \u00e0 graines. Originaire du Proche-Orient, ce fruit a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s reconnu tant \u00e0 la Pr\u00e9histoire que durant l\u2019Antiquit\u00e9 et le Moyen-\u00c2ge. Il semble avoir \u00e9t\u00e9 introduit en Espagne par les Arabes et avoir donn\u00e9 son nom \u00e0 la ville de Grenade. Il appara\u00eet, selon les \u00e9poques, comme un symbole d\u2019unit\u00e9, de fertilit\u00e9, de r\u00e9surrection, et au Moyen-\u00c2ge est associ\u00e9 \u00e0 la Vierge.<\/p>\n\n\n\n
Les Anciens distinguaient deux types de grenades : les douces, moyennement chaudes et humides ; et les \u00ab aigrelettes \u00bb, froides et s\u00e8ches. Les premi\u00e8res convenaient mieux comme aliments, les secondes comme rem\u00e8de. Il s\u2019agit en fait de deux stades de maturit\u00e9 du fruit.<\/p>\n\n\n\n
Au Ier si\u00e8cle ap. JC, le m\u00e9decin grec Dioscoride rapporte d\u00e9j\u00e0 ses vertus m\u00e9dicinales. Au Moyen-\u00c2ge, on le recommande pour ceux qui souffrent de fi\u00e8vre, de vomissements, dysenterie, diarrh\u00e9e ou encore h\u00e9morragie nasale (Livre des simples m\u00e9decines). Dodoens souligne aussi ses effets favorables \u00e0 l\u2019estomac, ainsi que les propri\u00e9t\u00e9s vermifuges de son \u00e9corce.<\/p>\n\n\n\n
Aujourd\u2019hui, on utilise toujours ses fleurs (dites \u00ab balaustes \u00bb) en infusion contre la diarrh\u00e9e ou la dysenterie ; ses feuilles sont \u00e0 la base d\u2019une tisane tonique favorable \u00e0 l\u2019estomac ; son suc est utilis\u00e9 entre autres contre les inflammations oculaires.<\/p>\n\n\n\n
Par ailleurs, l\u2019\u00e9corce du grenadier fournit une mati\u00e8re tannante (collante) avec laquelle on peut cr\u00e9er de l\u2019encre.<\/p>\n\n\n\n
La meilleure fa\u00e7on de consommer la grenade, notamment pour la pr\u00e9vention des maladies cardiovasculaires, est de boire le jus frais, soit en le pressant soit en introduisant une paille directement dans le fruit.<\/p>\n\n\n\n
Adam Lonicer (1528-1586) Histoire : La grenade est le fruit du grenadier (Punica granatum). Il n\u2019a ni odeur ni nectar. Son nom vient du latin malum granatum, fruit \u00e0 graines. Originaire du Proche-Orient, ce fruit a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s reconnu tant \u00e0 la Pr\u00e9histoire que durant l\u2019Antiquit\u00e9 et le Moyen-\u00c2ge. Il semble avoir \u00e9t\u00e9 introduit en Espagne par les […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1029,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-1028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/astrolabium.be\/erasme\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/astrolabium.be\/erasme\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/astrolabium.be\/erasme\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/astrolabium.be\/erasme\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/astrolabium.be\/erasme\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1028"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/astrolabium.be\/erasme\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2049,"href":"https:\/\/astrolabium.be\/erasme\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1028\/revisions\/2049"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/astrolabium.be\/erasme\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/astrolabium.be\/erasme\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/astrolabium.be\/erasme\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/astrolabium.be\/erasme\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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